Introduzione
La pasta per la pizza fatta in casa è un’arte che ogni amante della cucina dovrebbe conoscere. Prepararla da zero non solo ti consente di ottenere una base fresca e fragrante, ma ti offre anche la libertà di personalizzarla secondo i tuoi gusti. Questa ricetta è perfetta per chi cerca una pasta elastica e gustosa che possa essere usata sia per pizza tradizionale che per focacce e calzoni.
Ingredienti
500 g di farina tipo 00
325 ml di acqua tiepida
1 cucchiaino di zucchero
10 g di sale
7 g di lievito di birra secco
2 cucchiai di olio d’oliva extra vergine
Sposób przyrządzenia (Preparazione)
In una ciotola capiente, mescola la farina con il sale.
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