Peperoni Gratinati al Forno: Un Contorno Semplice e Irresistibile

Introduzione
I peperoni gratinati al forno sono un contorno delizioso, facile da preparare e perfetto per accompagnare qualsiasi piatto principale. Con la loro consistenza morbida e il tocco croccante della gratinatura, conquisteranno tutti a tavola. Ideali per chi ama piatti leggeri ma saporiti, sono anche un’ottima opzione per chi segue una dieta vegetariana.

Ingredienti
4 peperoni (rossi, gialli o verdi a piacere) 🫑
80 g di pangrattato
40 g di parmigiano grattugiato 🧀
1 spicchio d’aglio (opzionale)
Olio extravergine d’oliva q.b.
Prezzemolo fresco tritato q.b. 🌿
Sale e pepe q.b.
Un pizzico di origano (facoltativo)
Istruzioni
Preparazione dei peperoni:

Lava i peperoni sotto acqua corrente e asciugali bene.
Tagliali a metà, elimina il picciolo, i semi e i filamenti interni.