Pane Morbido al Latte Condensato: Un Delizioso Tocco di Dolcezza

Preparare l’impasto:
In una grande ciotola o planetaria, mescola la farina con il resto dello zucchero e il sale. Aggiungi il latte condensato e il latte con il lievito attivato. Impasta fino a ottenere un composto omogeneo.

Incorporare il burro:
Aggiungi il burro morbido poco alla volta, continuando a impastare per almeno 10 minuti fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.

Prima lievitazione:
Copri l’impasto con un panno e lascialo lievitare in un luogo tiepido per circa 1 ora o fino al raddoppio del volume.

Formare il pane:
Dividi l’impasto in pezzi uguali e forma delle palline o dai la forma desiderata. Disponile su una teglia rivestita di carta forno.

Seconda lievitazione:
Copri la teglia e lascia lievitare per altri 30-40 minuti.

Cottura:
Spennella la superficie del pane con l’uovo sbattuto (opzionale) e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti, fino a quando il pane sarà dorato.

Suggerimenti per Servire e Conservare
Servire:
Perfetto con marmellata, burro o creme spalmabili. È ottimo anche tostato leggermente.

Conservare:
Conserva il pane in un sacchetto di plastica ben chiuso o in un contenitore ermetico per mantenerlo morbido fino a 3 giorni. Puoi anche congelarlo e scaldarlo all’occorrenza.