Introduzione
I tubi di pasticceria sono una delle delizie più apprezzate della cucina dolciaria. Perfetti per ogni occasione, questi dolcetti croccanti e ripieni conquistano grandi e piccini con la loro bontà e versatilità. Prepararli a casa è semplice e permette di personalizzarli secondo i propri gusti. Scopri come realizzarli con questa guida!
Ingredienti
Per l’impasto:
250 g di farina 00
50 g di zucchero
1 pizzico di sale
50 g di burro morbido
2 uova
50 ml di latte
Olio di semi per friggere
Per il ripieno (a scelta):
Crema pasticcera (classica, al cioccolato o al limone)
Ricotta dolce con gocce di cioccolato
Marmellata o confettura a piacere
Per la decorazione:
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