Sfogliatine Ripiene: Delizia Croccante per l’Aperitivo

Aggiungere il ripieno:
Su ogni rettangolo, posiziona una fetta di prosciutto e un pezzetto di formaggio. Se vuoi, aggiungi una spolverata di origano o paprika.

Chiudere le sfogliatine:
Piega ogni rettangolo a metà e sigilla bene i bordi con i rebbi di una forchetta.

Spennellare e decorare:
Spennella la superficie delle sfogliatine con l’uovo sbattuto e, se desideri, cospargi semi di sesamo o papavero per un tocco croccante.

Cuocere:
Inforna in forno preriscaldato a 200°C per 15-20 minuti o fino a quando le sfogliatine non saranno dorate e croccanti.

Suggerimenti per servire e conservare:
Servire:
Gustale calde per apprezzare il formaggio filante, oppure a temperatura ambiente per un aperitivo informale. Accompagnale con salse come maionese, ketchup o una crema allo yogurt.
Conservare:
Le sfogliatine si conservano in frigorifero per 1-2 giorni in un contenitore ermetico. Riscaldale in forno per qualche minuto per ridare croccantezza.