Istruzioni:
Prepara la base:
Tritura i biscotti secchi in un mixer fino a ottenere una polvere fine.
Mescola i biscotti con il burro fuso e la farina di cocco.
Versa il composto in una tortiera rivestita di carta da forno, pressandolo bene con il dorso di un cucchiaio. Metti in frigorifero per 30 minuti.
Prepara il ripieno:
In una ciotola, unisci il latte condensato, la farina di cocco e la panna liquida. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa il ripieno sulla base di biscotti, livellandolo con una spatola. Rimetti in frigorifero per almeno 1 ora.
Prepara la copertura:
Sciogli il cioccolato fondente con la panna a bagnomaria o nel microonde.
Versa il cioccolato fuso sul ripieno al cocco, distribuendolo uniformemente.
Lascia riposare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servizio: Taglia la torta in fette rettangolari per richiamare la forma del Bounty. Decora con scaglie di cocco o cioccolato grattugiato.
Conservazione: Conserva la torta in frigorifero per 3-4 giorni in un contenitore ermetico. Puoi anche congelarla per gustarla in un secondo momento!
Varianti:
Versione light: Usa latte condensato light e cioccolato fondente con una percentuale alta di cacao per una versione più leggera.
Aggiunta di mandorle: Inserisci uno strato di mandorle tritate tra il ripieno e la copertura per un tocco croccante.
Cioccolato al latte: Sostituisci il cioccolato fondente con cioccolato al latte per una dolcezza extra.

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