Pancake Morbidi allo Yogurt e Mele: Una Colazione da Sogno

Introduzione
I pancake allo yogurt e mele sono una delizia perfetta per iniziare la giornata con il sorriso. Grazie alla combinazione di yogurt cremoso e mele succose, questi pancake sono leggeri, soffici e irresistibili. Ideali per una colazione o un brunch, si preparano in pochi minuti e sono adatti a tutta la famiglia. Segui questa ricetta semplice e lascia che il profumo di mele e cannella riempia la tua cucina!

Ingredienti
150 g di farina 00
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di cannella (opzionale)
1 uovo grande
150 ml di yogurt bianco naturale
1 mela grande (grattugiata)
50 ml di latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Un pizzico di sale
Olio o burro per la cottura