Unisci la panna montata al mascarpone, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto. Aggiungi la scorza di limone e il succo per insaporire.
Preparazione della bagna:
In una ciotola, mescola il limoncello con 100 ml d’acqua (o usa una bagna analcolica a base di succo di limone e zucchero).
Assemblaggio del tiramisù:
Immergi rapidamente i savoiardi nella bagna e disponili in uno strato uniforme sul fondo della teglia.
Copri i savoiardi con uno strato di crema al mascarpone.
Ripeti l’operazione con un secondo strato di savoiardi e crema.
Decorazione:
Spolvera il tiramisù con cacao bianco o decoralo con scaglie di cioccolato bianco e una grattugiata di scorza di limone.
Riposo:
Lascia riposare il dolce in frigorifero per almeno 4 ore (meglio se tutta la notte).
🧊 Suggerimenti per servire e conservare:
Servire: Porta il tiramisù in tavola freddo e decoralo con foglioline di menta per un tocco elegante.
Conservare: Mantieni il tiramisù in frigorifero, ben coperto, per un massimo di 2 giorni. Non è consigliabile congelarlo per preservarne la consistenza.

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