Biscotti di Nuvola: Un Delicato Piacere per il Palato

Istruzioni
Preparare l’impasto:
In una ciotola, mescola il burro ammorbidito con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema liscia. Aggiungi l’uovo, l’estratto di vaniglia e un pizzico di sale. Incorpora gradualmente la farina fino a formare un impasto omogeneo e morbido.

Formare i biscotti:
Preleva piccole porzioni di impasto e modellale in palline. Disponile su una teglia rivestita con carta forno, distanziandole leggermente.

Decorare:
Con il pollice, crea una piccola cavità al centro di ogni pallina. Riempi ogni cavità con una punta di marmellata.

Cottura:
Cuoci i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti, fino a quando i bordi saranno leggermente dorati.

Rifinitura:
Lascia raffreddare i biscotti e spolverali con la farina di cocco per un tocco finale.

Suggerimenti per Servire e Conservare
Servire: Accompagna i biscotti con una tazza di tè, caffè o una bevanda calda per un momento di puro relax.
Conservare: Conservali in una scatola di latta o in un contenitore ermetico per mantenerli friabili fino a 7 giorni.