Casseruola di Pane con Aglio Cotto: Una Delizia Cremosa e Rustica

Introduzione:
La casseruola di pane con aglio cotto è un piatto rustico e ricco di sapore, perfetto per riunire amici e familiari attorno alla tavola. Questa ricetta trasforma semplici ingredienti come pane e aglio in una pietanza cremosa e irresistibile. Perfetta come antipasto, contorno o addirittura piatto principale, la casseruola di pane con aglio cotto saprà conquistare anche i palati più esigenti.

Ingredienti:
1 pagnotta di pane rustico (preferibilmente raffermo)
2 teste d’aglio
200 ml di panna fresca
100 ml di latte intero
2 uova
100 g di parmigiano grattugiato
50 g di burro
Un pizzico di noce moscata
Sale e pepe q.b.
Prezzemolo fresco tritato per guarnire
Istruzioni:
Preparare l’aglio cotto:

Preriscalda il forno a 180°C.
Taglia la parte superiore delle teste d’aglio, avvolgile in carta stagnola e cuocile in forno per circa 30-40 minuti, fino a quando saranno morbide e caramellate.