Introduzione
Se cerchi un piatto che combina il calore di una zuppa con la bontà dei peperoni ripieni, questa ricetta è perfetta per te! La Zuppa Di Peperoni Ripieni è una deliziosa variante che trasforma un classico comfort food in un’esperienza culinaria unica. Ricca di sapori, cremosa e facile da preparare, conquisterà tutta la famiglia.
Ingredienti
Per 4 porzioni:
3 peperoni grandi (rossi o gialli, a scelta)
200 g di carne macinata (manzo o tacchino)
100 g di riso cotto
1 cipolla piccola, tritata
2 spicchi d’aglio, schiacciati
700 ml di brodo di pollo o vegetale
400 g di passata di pomodoro
100 ml di panna da cucina
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di paprika dolce
Sale e pepe a piacere
Prezzemolo fresco tritato, per guarnire
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