Introduzione:
La panna cotta alle more è un delizioso dessert italiano che combina la cremosità di una panna cotta classica con il sapore intenso e fresco delle more. Perfetto per le giornate estive, è un modo ideale per sfruttare i frutti di stagione e sorprendere i tuoi ospiti con un dolce semplice ma elegante. 🍇✨
Ingredienti:
- 200 g di more (fresche o congelate)
- 300 ml di panna fresca 36%
- 100 ml di latte
- 60 g di zucchero
- 9 g di gelatina in polvere (3 cucchiaini) o 3 fogli di gelatina
- 60 ml di acqua (per idratare la gelatina)
- 150 ml di panna fresca 36% (fredda, per montare)
- 1 cucchiaino di zucchero a velo (per montare la panna)
- More fresche (per decorare) 🍇
Preparazione:
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