Torta al Limone con Meringa “Nuvola”

Introduzione
La torta al limone con meringa “Nuvola” è un dolce che sorprenderà tutti gli amanti dei sapori freschi e leggeri. La combinazione di un soffice pan di spagna, una crema al limone e una meringa dorata crea un’armonia perfetta di sapori. È un’ottima scelta per occasioni speciali o per una dolce pausa quotidiana.

Ingredienti:
Per il pan di spagna:

• 4 uova
• 120 g di zucchero
• 120 g di farina
• Scorza grattugiata di 1 limone

Per la crema al limone:

• Succo di 2 limoni
• Scorza di 2 limoni
• 100 g di zucchero
• 3 uova
• 100 g di burro

Per la meringa:

• 3 albumi
• 150 g di zucchero

Preparazione:

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