Introduzione: Questi pancakes di avena sono una scelta perfetta per una colazione sana e veloce. Senza farina né zucchero, sono ideali per chi cerca un’opzione più leggera e nutriente. Con soli tre ingredienti principali, sono facili da preparare e sorprendentemente gustosi! 🥰
Ingredienti (per 6 pancakes):
- 1 tazza di fiocchi d’avena (grosso o istantaneo)
- 1 banana matura 🍌
- 1/2 tazza di latte (vaccino, di mandorle, avena o qualsiasi latte vegetale)
- 1 uovo 🥚
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere (opzionale per una maggiore sofficità)
- Un pizzico di sale 🧂
- Olio di cocco o burro chiarificato per la cottura (opzionale)
Preparazione:
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