Introduzione
I ptysie con budyniem sono un dolce classico e irresistibile della cucina polacca. La combinazione di un guscio di pasta leggera e croccante con un morbido ripieno di crema alla vaniglia è semplicemente divina! 😍 Segui questo semplice tutorial per preparare un dessert che farà impazzire tutti i tuoi amici e familiari.
Ingredienti
Per il ciasto:
- 1 tazza di acqua
- 1 tazza di farina di frumento (170g)
- 1/2 margarina (125g)
- 5 uova
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Un pizzico di sale
Per il budino:
- 0,5 litri di latte
- 2 cucchiai di amido di mais
- 2 cucchiai di farina di frumento
- 0,5 tazza di zucchero
- Aromatizzante (ad esempio, arancia)
- Un pizzico di curcuma (per il colore)
- Un po’ di latte per mescolare la farina
Preparazione
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