Introduzione
Le aringhe marinate in barattolo sono un piatto tradizionale che combina semplicità e gusto autentico. Perfette per una cena veloce o un antipasto sfizioso, queste aringhe conquistano per la loro versatilità e il sapore intenso. Prepararle è semplice: un po’ di pazienza per la marinatura e il risultato sarà un successo assicurato.
Ingredienti
500 g di filetti di aringa fresca
1 cipolla rossa, affettata sottilmente
2 spicchi d’aglio, tritati
250 ml di aceto di vino bianco
250 ml di acqua
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di sale
2 foglie di alloro
1 cucchiaino di grani di pepe nero
1 cucchiaino di semi di senape
1 mazzetto di aneto fresco
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