Torta Morbida allo Yogurt e Mirtilli: Un Dolce Facile e Delizioso per Ogni Occasione

Introduzione
La Torta allo Yogurt e Mirtilli è un dolce soffice, leggero e dal gusto irresistibile, perfetto per ogni momento della giornata. Che si tratti di una colazione dolce, un dessert per ospiti speciali o una merenda per i più piccoli, questa torta conquisterà tutti con la sua semplicità e il suo sapore delicato. La combinazione dello yogurt con i mirtilli freschi dona una freschezza unica e una consistenza morbida che si scioglie in bocca.

Ingredienti:
250 g di farina 00
150 g di zucchero semolato
125 g di yogurt bianco naturale
3 uova medie 🥚
80 ml di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
200 g di mirtilli freschi o surgelati 🫐
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
Un pizzico di sale
Istruzioni:
Preparare l’impasto: