Pollo Avvolto in Pancetta Affumicata e Cheddar: Un’esplosione di Sapori Rustici

Introduzione
Se cerchi un piatto semplice ma ricco di sapore, il Pollo Avvolto in Pancetta Affumicata e Cheddar è la scelta perfetta. Questa ricetta combina il gusto deciso del cheddar con la croccantezza della pancetta affumicata, creando un equilibrio irresistibile. Ideale per cene in famiglia o occasioni speciali, questo piatto si prepara velocemente e conquista tutti i palati.

Ingredienti
4 petti di pollo
8 fette di pancetta affumicata
100 g di formaggio cheddar (a fette o grattugiato)
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di paprika dolce
Sale e pepe q.b.
Erbe aromatiche fresche (rosmarino o timo) per decorare
Istruzioni
Preparazione del pollo: Incidi leggermente i petti di pollo con un coltello, creando una tasca centrale per inserire il cheddar.
Aggiunta del cheddar: Riempì ogni tasca con una generosa quantità di formaggio cheddar.
Avvolgere con la pancetta: Avvolgi ogni petto di pollo con due fette di pancetta, assicurandoti che copra completamente il formaggio.
Condimento: Spennella il pollo con olio d’oliva e condisci con paprika, sale e pepe.
Cottura: Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 25-30 minuti, finché la pancetta non risulta croccante e il pollo ben cotto.
Decorazione: Aggiungi erbe aromatiche fresche prima di servire.