Biscotti Morbidi Senza Farina: Un Dolce Semplice e Veloce in 5 Minuti

Introduzione
Hai voglia di un dolce irresistibile che si prepara in pochissimo tempo? I biscotti senza farina sono la soluzione perfetta! Realizzati con burro d’arachidi, un solo uovo e, se lo desideri, arricchiti con gocce di cioccolato, sono un’opzione deliziosa e adatta anche a chi segue una dieta senza glutine. Preparali in soli 5 minuti e sorprendi tutti con la loro morbidezza e gusto unico!

Ingredienti
200 g di burro d’arachidi (liscio o con pezzetti, a tua scelta)
1 uovo grande
80 g di zucchero (bianco o di canna, a piacere)
50 g di gocce di cioccolato (opzionali)
Istruzioni
Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
In una ciotola, mescola il burro d’arachidi, l’uovo e lo zucchero fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungi le gocce di cioccolato, se le utilizzi, e mescola delicatamente.
Preleva una piccola quantità di impasto e forma delle palline grandi come una noce. Disponile sulla teglia, distanziandole leggermente.
Schiaccia leggermente le palline con il dorso di una forchetta per dare loro la classica forma a rete.
Cuoci in forno per 10-12 minuti, finché i biscotti non saranno dorati sui bordi.
Lascia raffreddare completamente prima di gustarli.