Un Classico Italiano: La Torta di Mele Leggera e Soffice

Introduzione
La torta di mele è uno dei dolci più amati in Italia, un comfort food che evoca ricordi d’infanzia e momenti in famiglia. Questa versione, leggera e soffice, è perfetta per ogni occasione. Preparata con mele dolci e succose e un tocco di profumo di limone fresco, questa ricetta conquisterà il cuore di chiunque la assaggi. Facile da preparare, si scioglie letteralmente in bocca!

Ingredienti:
3 mele dolci e succose
3 uova grandi
150 g di zucchero semolato
200 g di farina 00
100 ml di latte
80 ml di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
1 limone (scorza grattugiata e succo)
Un pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
Istruzioni:
Preparare le mele:

Sbuccia le mele e tagliale a fettine sottili. Irrorale con il succo di limone per evitare che anneriscano.