Rețetă pentru Muffins cu Brânză de Vaci

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  1. Pregătirea amestecului:
    • Bate untul cu zahărul până obții o masă pufoasă.
    • Adaugă ouăle, brânza de vaci, praful de copt, budinca vanilie și făina.
    • Mixează până se formează un aluat omogen.
  2. Coacerea:
    • Preîncălzește cuptorul la 160°C.
    • Unge formele de muffins cu puțin ulei și pune-le la frigider câteva minute înainte de a le folosi (așa cum recomandă bunica, pentru a ajuta muffins-urile să iasă mai ușor din forme).
    • Pune aluatul în formele de muffins.
    • Rețeta continuă pe pagina următoare.

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