Dolci danesi con ciliegie dorate e ripieno cremoso: un’esplosione di gusto!

Istruzioni
Preparazione del ripieno:
In una ciotola, mescola il formaggio cremoso con lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia fino a ottenere una crema liscia e omogenea.

Preparazione delle ciliegie:
Se usi ciliegie fresche, lavale, snocciolale e tagliale a metà. Cuocile in padella con lo zucchero di canna per 5 minuti fino a che saranno morbide e lucide.

Preparazione della sfoglia:
Stendi la pasta sfoglia e tagliala in quadrati di circa 10 cm per lato. Disponi ogni quadrato su una teglia rivestita con carta forno.

Assemblaggio:
Versa un cucchiaio di ripieno cremoso al centro di ogni quadrato di sfoglia. Aggiungi qualche ciliegia sopra al ripieno. Ripiega leggermente i bordi della sfoglia verso l’interno per creare una forma a cestino.

Cottura:
Spennella i bordi della sfoglia con l’uovo sbattuto e inforna a 200°C per 15-20 minuti, o fino a quando saranno dorati e croccanti.

Decorazione:
Una volta sfornati, lascia raffreddare i dolci e spolverali con zucchero a velo.

Suggerimenti per servire e conservare
Servire: Accompagna questi dolcetti con una tazza di tè caldo o caffè per un’esperienza completa.
Conservare: Conserva i dolci in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscaldali leggermente prima di servirli per esaltare la croccantezza della sfoglia.