Ciambellone Senza Uova e Senza Burro: Il Dolce Soffice e Leggero per Ogni Occasione

Istruzioni:

Preriscalda il forno a 180°C e ungi e infarina uno stampo per ciambellone.
In una ciotola capiente, setaccia la farina con il lievito e il sale.
Aggiungi lo zucchero e mescola bene.
In un’altra ciotola, unisci il latte vegetale, l’olio di semi, l’estratto di vaniglia e la scorza di limone.
Versa gli ingredienti liquidi negli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Versa l’impasto nello stampo e cuoci in forno per circa 40-45 minuti, o finché non risulterà dorato in superficie e uno stecchino uscirà asciutto.
Lascia raffreddare prima di sformare e servire.
Suggerimenti per servire e conservare: Il ciambellone senza uova e senza burro è delizioso da solo, ma puoi anche arricchirlo con una spolverata di zucchero a velo, o accompagnarlo con una marmellata o una crema spalmabile per un tocco extra di dolcezza. Per conservarlo, riponilo in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni o in frigo per una maggiore freschezza.