Tiramisù al Limone: Un Dolce Fresco e Delizioso

Istruzioni
Preparare la crema:
In una ciotola capiente, mescola il mascarpone con lo zucchero a velo e il succo di limone fino a ottenere una crema liscia. Monta la panna a neve ferma e incorporala delicatamente al composto di mascarpone con movimenti dal basso verso l’alto. Aggiungi la scorza di limone grattugiata e mescola delicatamente.

Preparare i savoiardi:
Immergi rapidamente i savoiardi nel limoncello diluito, evitando di inzupparli troppo per mantenere la struttura.

Assemblare il tiramisù:
In una pirofila o in coppette individuali, stendi uno strato di savoiardi. Ricopri con uno strato generoso di crema al limone. Ripeti l’operazione alternando savoiardi e crema fino a esaurire gli ingredienti, terminando con la crema.

Decorare e refrigerare:
Spolvera la superficie con scorza di limone grattugiata e decora con foglioline di menta, se lo desideri. Copri con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.

Suggerimenti per servire e conservare
Servizio: Servi il tiramisù freddo, accompagnato da un bicchiere di limoncello per un abbinamento perfetto.
Conservazione: Puoi conservarlo in frigorifero per 2-3 giorni, coperto con pellicola trasparente per mantenere la freschezza.