Introduzione
Gli gnocchi fatti con solo acqua e farina sono un’autentica celebrazione della semplicità in cucina. Con pochi ingredienti e un pizzico di amore, si può creare un piatto che conquista il palato. Questi gnocchi sono così soffici che si sciolgono in bocca, offrendo un’esperienza culinaria irresistibile. Perfetti per pranzi veloci o cene in famiglia, rappresentano il comfort food italiano per eccellenza.
Ingredienti:
300 g di farina 00
250 ml di acqua
Un pizzico di sale
Istruzioni:
Preparare l’impasto:
In una pentola, porta l’acqua a bollore con un pizzico di sale. Togli dal fuoco e aggiungi la farina tutta in una volta, mescolando energicamente con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto compatto.
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