Sformato Cremoso di Patate, Uova e Formaggio: Una Cena Irresistibile per la Famiglia!

Istruzioni:
Prepara le patate:

Sbuccia le patate e tagliale a fette sottili. Cuocile in acqua salata per circa 10 minuti, fino a renderle morbide ma non sfatte. Scolale e lasciale intiepidire.
Prepara il composto:

In una ciotola, sbatti le uova con il latte, il parmigiano grattugiato, un pizzico di sale, pepe e, se ti piace, una grattugiata di noce moscata.
Assembla lo sformato:

Ungi una pirofila con il burro e spolvera con pangrattato. Fai uno strato di patate, quindi aggiungi il formaggio a cubetti. Ripeti gli strati fino a esaurire gli ingredienti.
Versa il composto di uova sopra gli strati, distribuendolo in modo uniforme.
Cuoci in forno:

Preriscalda il forno a 180°C. Inforna lo sformato e cuoci per 25-30 minuti, o fino a quando sarà dorato in superficie e ben compatto.
Servi caldo:

Sforna e lascia riposare qualche minuto prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servizio: Accompagna lo sformato con un’insalata fresca o verdure grigliate per un pasto completo.
Conservazione: Puoi conservare lo sformato in frigorifero per 2-3 giorni in un contenitore ermetico. Riscaldalo in forno o al microonde prima di servire.