La Torta di Mele Morbida e Succosa che Si Scioglie in Bocca!

Assemblaggio:
Versa metà dell’impasto in una tortiera imburrata e infarinata (22-24 cm di diametro). Disponi uno strato di fettine di mele sopra l’impasto. Copri con il resto dell’impasto e decora con altre fettine di mele sulla superficie.

Cottura:
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti, fino a quando la torta non sarà dorata in superficie e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.

Raffreddamento e decorazione:
Lascia raffreddare completamente la torta, poi spolverizzala con zucchero a velo prima di servirla.

Suggerimenti per servire e conservare:
Servi la torta tiepida con una pallina di gelato alla vaniglia o un ciuffo di panna montata.
Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni o in frigorifero per 4-5 giorni.
Varianti:
Torta di mele e cannella: Aggiungi 1 cucchiaino di cannella in polvere all’impasto per un aroma avvolgente.
Torta di mele e noci: Integra 50 g di noci tritate nell’impasto per una consistenza croccante.
Versione senza lattosio: Sostituisci il latte con latte vegetale e usa burro senza lattosio.
FAQ:
1. Posso usare un altro tipo di mela?
Certamente! Le Granny Smith aggiungono un tocco di acidità, mentre le Red Delicious offrono un gusto più dolce.

2. È possibile sostituire il burro con olio?
Sì, puoi usare 80 ml di olio di semi al posto del burro fuso.

3. Posso congelare la torta?
Sì, basta avvolgerla in pellicola alimentare e riporla in un sacchetto per congelatore. Consumala entro 2 mesi, lasciandola scongelare a temperatura ambiente prima di servirla.

Buon appetito! 🥧